|
|
Stoofpotje Met Varkensfilet En Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 runderbouillontabl-
- 4 varkensfiletlapjes
- 1 eetlepel kruidenmix varkensvlees (zakje 20 g
- 2 eetlepels bakken & braden vloeibaar (fles 400 ml)
- 1 bakje champignons klein (175 g), gehalveerd
- 2 zakken krieltjes, pondje kriel (a 500 g)
- 3 takjes tijm
- 1 bakje cherrytomaten (250 g), gehalveerd.
Voorbereiding:
Maak 400 ml runderbouillon van 1 tablet. Snijd het vlees in blokjes van 2 cm en kruid het met peper en de vleeskruiden. Snijd champignons en tomaatjes.
Bereidingswijze:
Verhit de margarine in een braadpan en bak het vlees in 4 minuten bruin. Schep het vlees op een bord. Bak in dezelfde pan de champignons samen met de krielaardappeltjes 5 minuten. Voeg de tijm en de bouillon toe en stoof alles met de deksel op de pan in ca. 15 minuten gaar. Voeg de laatste 5 minuten het vlees en de tomaten toe.
|
|
|